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『餃子』

人生で初めて「餃子」を作ってみた。
正確には言われるままにお手伝いをしたといったほうが正しいかも（笑）
豚肉にざっくりと味付けをしてコネてコネて、さらにみじん切りの野菜と一緒にさらにコネくり回す・・・
コレが自分に課せられた重要な仕事。

皮で包む作業ももちろんお手伝いしましたが、たくさんの数を包むのはそれはそれはもー大変。
不器用だし集中力持続しないので、これはあまり自分に向いてないかもネ。

とりあえず完成ー

「焼き餃子」

「スープ餃子」
かなり大雑把な味付けをした割には美味しかった。
具の内容とか調理方法の工夫次第で味がいろいろ変わるみたいですね。
なかなかおもしろいデス。

さてさて、今夜はココで昔の仲間と集まります。

このお店は生ビールがすこぶる美味い！

今日みたいに酷猛暑の日には吉高ちゃんばりに
ごっきゅんごっきゅん・・・ていかせてもらいます（笑）
もうータマらないだろうねー

投稿者 frame : 2010年8月19日 17:14