« Apocalypto | メイン | 口癖 »

グリーンカレー

先日、コーヒー豆とジャムを買いに行ったついでに、
グリーンカレーのスープを買いました。

輸入食材店に行くと、必要のないものまで買ってしまうのですが、
今回は、ちゃんと「食べたい！」という意思のもと、買ってきました。

色々なバージョンがある中、最初に手にしたのが
カレー粉とココナッツミルクを別々に買って混ぜるタイプ。
でも、つい怠けグセが出てしまい（苦笑）、
まるで牛乳パックのようなパックのほうを購入。

裏の作り方には、
①　パックのスープを煮立たせる
②　鶏肉を入れて1分煮込む
③　お好み野菜を入れる
④　7分程度に込む
たった、コレだけ。

早速、昨日の夜ご飯に作ってみましたが、

簡単な上に美味しい。

しかもかなり辛い。

でもココナッツ甘い。

大アタリです。

食べるのに夢中で出来上がりの写真を撮り忘れましたが、
もう1パックあるので、次回は忘れずに出来上がりの写真も取っておきます。

投稿者 frame : 2009年9月23日 17:42

コメント