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『メタボリック・ナイト　Vol.6』

冬の寒さももう終わりかな・・・と思いきや
明日～明後日はまた寒くなりそうです・・・（福岡では）。
なので、今回はモツ鍋屋を紹介。最近人気ですよねぇ～

【博多もつ処　煌梨(きらり)】
警固四ツ角近くにあるちょっと隠れ家的なモツ鍋屋さんです。
スープは味噌味と醤油味の2種類。
店員さんに聞いてみたところ、
味噌味のほうが人気が高いらしい・・・。
で、とりあえず今回は味噌味を注文。

まずは、一口・・・

「おぉっっ！特濃！！」

こってりとした濃厚な味でニンニクがしっかりと効いたパンチのあるスープ。
最近はアッサリ系のモツ鍋を食べることが多かったせいか
コクのある濃厚なスープが新鮮な気分。

プリプリのモツとたっぷりの野菜・・・
そして気になったのが揚げ豆腐（写真の右側に浮かんでいるヤツ）。
スープを吸った揚げ豆腐はそれだけでも美味しいのに
なんと、中に明太子が入っているではありませんか！！
これはかなり気に入りましたぁ

シメにはチャンポン麺や雑炊などがあるようでしたが、
今回はラーメン玉で。もちもちっとした食感で美味い！

仕事帰りの疲れた身体がコッテリ味を求めているときとかイイかも・・・

相変わらず飲むと手が震えているらしく、
今回はどの写真もブレブレ・・・お許しください。

「博多もつ処　煌梨(きらり)」

福岡市中央区警固２丁目12-19
tel: 092－713－0507

投稿者 frame : 2008年3月 3日 18:43

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