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「THE 九州の味！」原口海産物専門店「柚子いか明太子」

博多の三大"食"名物といえば「もつ鍋、博多ラーメン、辛子明太子」。
PHYSICALでも「地元の人のオススメは？」なんて良く聞かれます。
せっかくだから「おいしいモノが食べた～い！」と思いますからね。
そこで今回は、博多名物の１つで、お土産としてもオススメ！
「辛子明太子」の個人的イチ押し！をご紹介してみます。

オススメの辛子明太子は、天神から南へ徒歩１５分、"福岡市民の台所"といわれる
「柳橋連合市場」の入り組んだ中にある「原口海産物専門店」。
なんとココの辛子明太子、「どっちの料理ショー」の特選素材にも
選ばれているのです。

もちろん、普通の辛子明太子も美味しいのですが、
イチ押しはなんといっても「柚子いか明太子」。
天然昆布だしに漬け込んだ明太子に柚子風味！！それがいか！に絡まって...
っと何ともいえない絶品の味なのです！
「コレがあればご飯が何杯でもいける！！！」というヤツですね。
柚子に明太子、まさに「THE 九州の味」でしょ！
この柚子いか明太子、今まで紹介した方はみんな大絶賛！してくれています。
もちろん、酒の肴にもオススメ！これまた焼酎に合うんですよね～。

なんてご紹介しておきながらGW期間中の営業日を確認したところ
なっ！なっ！なんと期間中は６日（土）しか営業していないとのこと...（涙）。
ゲッ！！この企画としてはマズイ...でもどうしても紹介したい...。
っということで強引ですが、もし６日に博多に来ることがあれば...ぜひ。

スタッフ　日高

写真は、柳橋連合市場のすぐ近くにある清川支店です。

原口海産物専門店「柚子いか明太子」
福岡市中央区春吉１－５－１
営業時間　9：00～18:00
092-761-3377

投稿者 framewebmaster : 2006年4月21日 15:01