« 『創業昭和39年』のチーズケーキ | メイン | 買ってしまいました。 »

16時から21時30分。

1日のほぼ半分をキッチンで過ごしてしまいました・・・。
夜のご飯を何にしようかなぁと考えていたのですが、どうせキッチンに立つならと、
久々のお菓子作りをはじめてしまったからです。
アップルパイにしようか、クッキーにしようか・・・と悩み、
愛犬に「アップルパイとクッキーどっちがいい？」と聞いてみたところ、
「アップルパイ！」と即答されたので（声の主はオトンでした）、アップルパイを作ることに。
りんごは煮る前に1時間ほど、シナモン、ナツメグ、レモン汁とともに寝かせます。
ということは、その間にやっぱりクッキーも作ることに。
ちょうど、クッキーの生地が出来上がったところで、りんごの煮込みを開始です。
クッキーの生地は、そのまま冷蔵庫で寝かせます。
りんごを煮ている間に、今後は夕飯の準備。
結局、夕飯の片付けも終わった8時ごろから、アップルパイの生地を伸ばし、
焼きにかかりました。
もちろん、アップルパイを焼いている間は、クッキーの型抜きです。
なんだかんだで出来上がりは21：30.
16時から21時30分、今日、私がキッチンにこもっていた時間です。

投稿者 frame : 2006年1月26日 23:46